मैकस्वदेशी? मैकडॉनल्ड्स बाजरा बन बर्गर परोसता है; केंद्र ने इस कदम की सराहना की, इसे ‘सत्यादेश’ बताया

नई दिल्ली: जैसे ही अंतरराष्ट्रीय फास्ट फूड श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स ने अपना बाजरा बन बर्गर लॉन्च किया, केंद्र सरकार ने इसे प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी के “बाजरा आंदोलन” का “सत्यापन” कहा, जहां उन्होंने इसे “सुपरफूड” के रूप में प्रचारित किया था।केंद्रीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी राज्य मंत्री जितेंद्र सिंह ने एक्स पर एक पोस्ट में कहा, “लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय खाद्य श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स भारत के “मिलेट बन बर्गर” को पेश करती है, जो मैसूर स्थित सीएसआईआर संस्थान, ‘सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट’ सीएफटीआरआई द्वारा विकसित स्वदेशी तकनीक का उपयोग करके तैयार किया जाता है।”उन्होंने बर्गर की तस्वीर भी शेयर की.उन्होंने कहा, “और, भारत के बाजरा आंदोलन के लिए एक बड़ा समर्थन है, जिसने पीएम नरेंद्र मोदी के व्यक्तिगत हस्तक्षेप के साथ भारत के आदेश पर संयुक्त राष्ट्र द्वारा 2023 को ‘अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष’ घोषित करने के साथ गति पकड़ी थी।”उन्होंने कहा, “एक गर्व का क्षण यह दर्शाता है कि कैसे भारतीय नवाचार और पारंपरिक पोषण वैश्विक खाद्य रुझानों को नया आकार दे रहे हैं।”