युद्ध से जीवन अस्त-व्यस्त हो जाता है क्योंकि एलपीजी संकट न केवल भोजनालयों और छात्रावासों बल्कि मंदिरों को भी प्रभावित करता है भारत समाचार

मौत, कालाबाजारी, चोरी, होटलों में अधिक कीमत वसूलना, रेस्तरां बंद होने से नौकरियां चली गईं – ईरान और अमेरिका और इजराइल के बीच चल रहे संघर्ष के कारण एलपीजी सिलेंडर की कमी से देश भर में कई तरह से जीवन और आजीविका प्रभावित हो रही है। तमिलनाडु में घरेलू एलपीजी सिलेंडर की कीमतों की दोगुनी कीमत पर कालाबाजारी की जा रही है – आमतौर पर 1,400 रुपये, अब 2,800 रुपये। इन राज्यों के होटल संघों का कहना है कि केरल में लगभग 40% और कर्नाटक में 30% भोजनालय अस्थायी रूप से बंद हो गए हैं। नागपुर के पास हिंगना औद्योगिक एस्टेट में, 70% से अधिक एमएसएमई ने वाणिज्यिक एलपीजी सिलेंडरों पर प्रतिबंध और ईंधन की बढ़ती कीमतों के कारण गंभीर परिचालन कठिनाइयों का सामना करने का दावा किया। तमिलनाडु में, उपभोक्ता हेल्पलाइनों को गैस संकट का हवाला देते हुए होटलों और चाय की दुकानों पर अधिक कीमत वसूलने से संबंधित 70 कॉल प्राप्त हुईं। तिरुवंतपुरम के चैलाई बाजार इलाके में एक चोर को एक होटल से कमर्शियल सिलेंडर लेकर जाते हुए सीसीटीवी में देखा गया। और भी बहुत कुछ है. सिकंदराबाद के प्रतिष्ठित 200 साल पुराने श्री गणेश मंदिर ने अन्नदानम और प्रसादम का वितरण बंद कर दिया है। उच्च तापमान की लपटों में पकाई गई मिठाइयाँ – लबंगा लतिका, कलोजाम, पंटुआ, दरबेश, अन्य – कोलकाता में अलमारियों से बाहर हैं। पूर्वी मेगापोलिस के रेस्तरां मेनू में हांडी बिरयानी, मटन रेजाला और दाल मखनी जैसे व्यंजन शामिल हैं, जिन्हें पकाने में अधिक समय लगता है। स्कूलों और कॉलेजों में मेन्यू में भी कटौती की जा रही है। भोपाल में, वाणिज्यिक गैस सिलेंडरों की भारी कमी ने शहर के प्रमुख शैक्षणिक संस्थानों जैसे नेशनल लॉ इंस्टीट्यूट यूनिवर्सिटी और इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस एजुकेशन एंड रिसर्च को छात्रावास के भोजन में कटौती करने के लिए मजबूर कर दिया है। राजस्थान के प्रतिस्पर्धी कोचिंग केंद्र कोटा शहर में भी ऐसी ही कहानी है। कई हॉस्टलों और मेस संचालकों ने मेनू छोटा कर दिया है, नाश्ता परोसना बंद कर दिया है और जहां भी संभव हो कोयले में खाना बनाना शुरू कर दिया है। गुजरात में भरवाड समुदाय के एक होटल ने छात्रों को परोसी जाने वाली रोटियों की संख्या 700 से घटाकर 300 कर दी है। सीएमडी सजल दत्ता ने कहा, कोलकाता में, देसुन अस्पताल ने अस्थायी रूप से अपने मेनू को शाकाहारी और अंडा-आधारित भोजन तक सीमित कर दिया है क्योंकि मांसाहारी व्यंजनों के लिए आमतौर पर अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है। प्रयास यह है कि मरीज़ों की ज़रूरतों को बाकी सभी की तुलना में प्राथमिकता दी जाए। पंजाब के बरनाला जिले के सेहना गांव में, 60 वर्षीय भूषण कुमार, 125 लोगों में से 25वें नंबर के ग्राहक थे, जो सुबह 5 बजे एलपीजी सिलेंडर के लिए कतार में खड़े थे। सुबह 7.50 बजे वह गिर पड़े। उन्हें अस्पताल ले जाया गया लेकिन रास्ते में ही उनकी मौत हो गई। चेन्नई के कई चाय स्टालों में कीमतों में 3 रुपये से 5 रुपये तक की बढ़ोतरी की गई। मोगप्पैर और अन्ना नगर में, एक गिलास चाय की कीमत 12 रुपये से बढ़ाकर 15 रुपये और कॉफी की कीमत 15 रुपये से बढ़ाकर 18 रुपये कर दी गई। विक्रेताओं ने कहा कि संशोधित कीमतें तब तक रहेंगी जब तक कि गैस मुद्दा हल नहीं हो जाता। एक विक्रेता ने कहा, “वाणिज्यिक गैस की कीमत अब 5,000 रुपये तक है। हम इस बारे में भी अनिश्चित हैं कि हमें रिफिल कब मिलेगा।” केरल में होटल व्यवसाय पर भारी असर पड़ा। केरल होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन के महासचिव एन अब्दुल रज्जाक ने कहा, “सबसे बुरी मार कोच्चि और तिरुवनंतपुरम जैसे शहरी केंद्रों में भोजनालयों पर पड़ी है, जहां अग्नि-सुरक्षा मानदंडों और भीड़भाड़ वाली इमारतों में पारंपरिक जलाऊ लकड़ी पर स्विच करना असंभव है। छोटे और बड़े लगभग एक लाख होटलों में से लगभग 40% ने शटर गिरा दिए हैं।” देश भर में परिवार और छोटे भोजनालय स्थिति से निपटने के लिए विभिन्न तरीके अपना रहे थे। पंजाब में ढाबे मिट्टी के चूल्हों की ओर बढ़ रहे हैं। इससे लकड़ी और कोयले की मांग बढ़ गई है। कुछ परिवार छोटे तंदूर और केरोसिन स्टोव का विकल्प चुन रहे हैं। मणिराम बगिया इलेक्ट्रिक मार्केट के अध्यक्ष मनोज मेहगानी के अनुसार, कानपुर के मनीराम बगिया बाजार में इंडक्शन कुकटॉप्स की मांग बढ़ गई है, जहां बिजली के सामान बेचने वाली 150 से अधिक दुकानें हैं।