कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला चावल

तिरुवनंतपुरम: पॉलिश किए गए सफेद चावल को जल्द ही एक स्वस्थ बदलाव मिल सकता है, क्योंकि सीएसआईआर-एनआईआईएसटी के डिजाइनर चावल का लक्ष्य अपने ग्लाइसेमिक प्रभाव को कम करते हुए घरेलू भोजन को प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर भोजन में बदलना है।एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया है कि सीएसआईआर-नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर इंटरडिसिप्लिनरी साइंस…