ग्लूटेन असहिष्णुता बनाम सीलिएक रोग

ग्लूटेन असहिष्णुता मूल रूप से तब होती है जब ग्लूटेन खाने के बाद आपका शरीर अच्छा महसूस नहीं करता है। ग्लूटेन एक प्रोटीन है जो गेहूं, जौ और राई जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, इसलिए रोटी, ब्रेड, पास्ता, बिस्कुट, सभी सामान्य चीजों में। कुछ लोगों के लिए, इन्हें खाने से सूजन, पेट दर्द,…